Wohl keine andere Stadt der Welt steht so sehr für Weinbau wie Bordeaux. Aber auch durch Weinhandel und Fischerei kam die Hafenstadt zu Wohlstand und es entstanden architektonisch eindrucksvolle Bauten. Von der Weinhandelsmetropole sagte Victor Hugo: "Nehmen Sie Versailles, fügen Sie Anvers hinzu, Sie erhalten Bordeaux". Lassen Sie sich von den kulinarischen Köstlichkeiten mit Wein, Käse, Austern …